Nos machines dites "froid sec" sont très simples d'utilisation

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Mise en Route

• Brancher le fût et purger immédiatement la conduite ( qui peut contenir de l’eau de rinçage )

• Brancher l’appareil au réseau électrique 230 V + terre 10 A ( en cas
  d’utilisation d’un groupe électrogène, s’assurer du bon fonctionnement )

•  S’assurer que l’interrupteur du compresseur est en position 1 ( à l’arrière )

• Attendre une vingtaine de minutes, l’appareil est prêt à servir

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NE JAMAIS COUCHER LA MACHINE !

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Pour servir

•  Régler si besoin le débit grâce à la manette
  du compensateur ( sur le côté du robinet )

• Régler le thermostat à l’avant sur la position
  maximum pour optimiser le refroidissement

• Éviter de tirer la bière en continu

 

Changement de fût

• Fermer la vanne de sortie bière

• Déconnecter la tête de soutirage

• Changer le fût et rouvrir la vanne

• Purger la conduite ( environ deux verres de mousse )

 

En cas de problème

• Vérifier que tous les conduits soient en position ouvert

• Régler le débit (avec le robinet compensateur

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