Comment fonctionne la tireuse à bière Tourmente ?
Nos machines dites "froid sec" sont très simples d'utilisation
Mise en Route
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Brancher le fût et purger immédiatement la conduite ( qui peut contenir de l’eau de rinçage )
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Brancher l’appareil au réseau électrique 230 V + terre 10 A ( en cas
d’utilisation d’un groupe électrogène, s’assurer du bon fonctionnement ) -
S’assurer que l’interrupteur du compresseur est en position 1 ( à l’arrière )
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Attendre une vingtaine de minutes, l’appareil est prêt à servir
NE JAMAIS COUCHER LA MACHINE !
Pour servir
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Régler si besoin le débit grâce à la manette
du compensateur ( sur le côté du robinet ) -
Régler le thermostat à l’avant sur la position
maximum pour optimiser le refroidissement -
Éviter de tirer la bière en continu
Changement de fût
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Fermer la vanne de sortie bière
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Déconnecter la tête de soutirage
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Changer le fût et rouvrir la vanne
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Purger la conduite ( environ deux verres de mousse )
En cas de problème
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Vérifier que tous les conduits soient en position ouvert
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Régler le débit (avec le robinet compensateur